La spremuta d’arancia è ricca di vit.A, vit.C e una parte di quelle del gruppo B. Le arance inoltre hanno un alto contenuto di bioflavonoidi, sostanze che assieme alla vit. C, sono importantissime per la ricostruzione del collagene del tessuto connettivo. Ricordiamo inoltre che la vit. C contenuta nelle arance è un antianemico, in quanto favorisce l’assorbimento del ferro.

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